Un evento esclusivo

Cenone di Capodanno a Castel Gandolfo

Date

31 Dic 2021

Location

Gola Restaurant
Via Selva Ferentina 2, Castel Gandolfo (RM)

CeNONE DI CAPODANNO A Castel Gandolfo

Offerta menù fisso a € 120,00 per persona

5/5

Per Un Anno Strepitoso e pieno di Sorprese… Festeggiamo Insieme!

PRENOTAZIONE È OBBLIGATORIA!
Riserva ora, posti estremamente limitati!

Menù

Benvenuto

~ Prosecco di Benvenuto e caprese di Salmone affumicato dello Chef. ~

Antipasti

~ Fettuccina di Seppia con Rape Rosse e granella di Pistacchi ~

~ Catalana di Scampi e Gambero Rosso di Mazara ~

~ Cubotto di Tonno Rosso in crosta di Mandorle e crema di Zucca piccante ~

~ Carpaccio di Baccalà marinato al Caffè con zabaione salato ~

Primi

~ Stringozzi Vongole Veraci, Bottarga di Tonno rosso e Carciofo croccante ~

~ Raviolone Nero con Dentice, Ricotta di Pecora, Zafferano in coulis di Datterini dei nostri Orti ~

Secondo 

~ Rana Pescatrice su vellutata di Porro e rostì di Gambero e Porro croccante ~

Dessert 

~ Pera “mbriaca” su spuma di cheesecake ~

~

Acqua, Pane e Vino in abbinamento

~

Brindisi
Pandoro e Panettone Artigianale

Musica di Sottofondo di Buon Augurio

 

~

Variazioni verranno rese disponibili per gestire eventuali intolleranze.

È obbligatoria la prenotazione. Vi preghiamo di telefonarci o di scriverci su WhatsApp!


4,2 167 reviews

  • Avatar Federico Bruschi ★★★★★ una settimana fa
    Location stupenda vista Lago totalmente immersa nel verde! Staff gentile e attento a qualsiasi esigenza del cliente. Abbiamo festeggiato i 60 anni di mia madre ed è stata una festa … More bellissima! Non ci ha fermato neppure il maltempo. Che dire... grazie mille per tutto, sicuramente torneremo 🙏 un saluto a Cristian e a tutto lo staff 👋
  • Avatar Elvio Case ★★★★★ una settimana fa
    Cosa dire.... Il Ristorante è curato in ogni dettaglio... sobrio ma elegante, semplice ma di effetto, praticamente stupendo ed accogliente allo stesso tempo. Con i sui giardini che … More si affacciano sul lago e, la splendida vista che viene offerta dalla sala, è un luogo affascinante. Oltre al cibo buonissimo e cucinato a mestiere, la cosa che per me è stata la più importante del locale stesso, è il personale che ci lavora con passione e dedizione. Infatti mi è piaciuto in tutta la serata, la professionalità del cameriere Fabrizio. Il modo in cui ci ha servito e guidato in questo tour di sapori, è stato unico in quanto ci ha messo subito a nostro agio; la sua simpatia e soprattutto professionalità, ha donato alla cena quel qualcosa in più, che è difficile da spiegare. Simpatia, professionalità, leggiadria nel servizio, nel proporre abbinamenti tra piatti e vini, è stato un tocco di raffinatezza. Lo spirito e la passione con cui ci ha servito, ha fatto in modo che tutto fosse perfetto, e divertente anche se al centro della sala, con magnifica vista sul lago di Castel Gandolfo. Vista la sua capacità nel consigliarci e guidarci nella scelta del menù idoneo ad una serata diversa, ci siamo lasciati trasportare, lasciando a lui la scelta del dolce, a chiusura della splendida serata, la quale è risultata azzeccata, e di nostro gradimento. Cosa dire.... i miei più vivi complimenti alla cucina, che ha saputo esaltare i sapori di ogni piatto, in modo unico ed equilibrato, che accompagnato dall'entusiasmo e dalla professionalità, presentata dal Fabrizio, hanno reso una cena organizzata così per caso, in una cena incredibilmente unica. Tornerò sicuramente per assaggiare i limoni marini, come consigliatoci da Fabrizio, perchè ha dimostrato di riuscire a comprendere immediatamente, i gusti dei suoi clienti, consigliandoli in modo ineccepibile.
    Un sentito Grazie
  • Avatar Flavio Aureli ★★★★★ 2 settimane fa
    Location spettacolare, tanto di giorno quanto di sera, con vista sul lago di Albano, con diversi ambienti a disposizione; ambiente di classe, atmosfera rilassante, personale super gentile. … More Abbiamo cenato la scorsa settimana con una coppia di amici, scegliendo la degustazione di antipasti. Tutto assolutamente freschissimo e particolare, dal crudo al cotto. Per concludere, dolci deliziosi. Rapporto qualità prezzo ottimo.